한국농수산대학은 1997년 3년제 국립대학으로 전문 후계농어업경영인을 육성하는 현장기술 중심 대학으로 졸업시 전문학사학위를 수여하고, 졸업 후 1년의 전공 심화과정을 이수한 자는 학사 학위도 수여한다.
2011학년도 정시모집 입학자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이와 동등 이상의 학력이 있다고 인정되는 경우 나이에 제한 없이 누구나 지원이 가능하며, 특수목적대학으로서 복수지원 금지 원칙을 적용받지 않아 복수지원도 가능하다.
모집학과는 4계열 8개학과로 총 330명을 모집하게 되며, 수시 모집으로 216명은 기 선발 되었으며, 이번 정시모집에는 114명을 모집하게 되며, 작물계열(100명)은 식량작물학과(40명), 특용작물학과(60명)이며, 축산계열(80명)은 대가축학과(40명), 중소가축학과(40명), 원예계열(120명)은 채소학과(40명), 과수학과(40명), 화훼학과(40명), 수산계열(30명), 수산양식학과(30명)등이다.
한국농수산대학은 국립대학으로 입학금, 수업료, 교육교재, 실습비 등 학비가 전액 무료이며, 전교생이 기숙사 생활에 따른 기숙사비도 전액 무료이다.
또한 선진 농수산업기술 및 경영기법 등을 습득할 수 있도록 전교생 단기해외연수가 실시되며, 성적 우수자에 대하여는 농어업 선진국 연수기회도 주어진다.
2011학년도 정시모집은 인터넷인 경우 한국농수산대학 홈페이지(www.af.ac.kr)에서 2010. 12. 13 ~ 12. 30일까지, 방문접수는 2010. 12. 27 ~ 12. 30일까지 가능하다. 기타 자세한 사항은 경기도 화성시 봉담읍에 위치한 한국농수산대학 입시관리본부(☎ 031-229-5201~3)로 문의하면 된다.
제주도는 지금까지 총 27명이 졸업을 하고 한국농수산대학에서 배운 선진농업기술을 농업현장에 적용하여 안정적으로 농업에 정착하고 있으며, 앞으로 농촌에 젊은 농업인들이 안정적으로 정착할 수 있도록 행정적인 지원을 해 나갈 계획이다.
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